シーンを選ばず使える”ちょうどいい”居酒屋
SERVICE
行けば何でもある、日常の一部として通っていただけるような落ち着いた空間づくりに努めています。市場から厳選して仕入れた魚介類や、旬を大切にした野菜など、すべてのメニューにおいて食材の良さを楽しんでいただけるように工夫しながら調理しています。女子会に、デートに、お一人飲みに、職場メンバーとの飲み会に、歓送迎会に。全てのシーンで”ちょうど良い”料理とお酒とおもてなしを真心こめて提供いたします。
厳選した食材の特徴を活かした料理
訪れるお客様にご満足いただけるひとときと料理をご提供しています。出汁をしっかり利かせた煮物や、炭火で焼き上げた香ばしい料理、丁寧に捌いた新鮮な刺身など、現代の感性を取り入れた創作料理を出しています。また、季節感を大切にしている居酒屋として、和食板前出身の料理人が旬の食材をぜいたくに使用し、その時期ならではの美味しさを活かす工夫をしています。
各地から厳選した幅広いお酒をご用意
お酒をゆっくり味わっていただけるように、豊富なラインナップをご用意しています。新潟出身の店長がチョイスした日本酒など、各地から厳選したお酒はもちろん、料理との相性を考え抜いた様々なドリンクを揃えています。また、初心者の方にも選びやすいよう、それぞれの特徴を丁寧に説明し、料理とのペアリングもご提案しています。焼酎についても様々な種類を取り揃え、好みに合わせてお選びいただけます。
