夏から秋にかけて、旬の魚カンパチの真価が発揮される時期です。普段何気なく見かけることが多いかもしれませんが、実は今がまさに全盛期。今日は、そんなカンパチの新たな魅力を堪能できる「カンパチの胡麻和え」をご用意しました。心地よい濃厚な脂と香ばしい胡麻のハーモニー。さらに、京都クラフトジン「季の美」のソーダ割りを合わせることで、魚料理が一段と引き立ちます。秋の夜長、日本の伝統と現代の味わいを感じながら、くつろぎのひとときをお楽しみください。ぜひ、当店で究極のペアリングを体験しにいらしてくださいね。

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