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新鮮な食材を活かした創作カルパッチョをご提供しています。彩り豊かな見た目はもちろん、味わいも繊細でお酒との相性が抜群の一品を調理しています。魚介類をはじめ、季節ごとに選び抜いた食材を使用し、一皿ごとに異なる方法で仕上げています。食材本来の旨味を引き出せるように奥渋エリアにて取り組んでいます。
軽いおつまみからしっかりとしたカルパッチョなどの一品料理まで幅広く取り揃え、お客様のニーズに柔軟に応えるメニュー構成を行っています。一人でのご利用やカジュアルなデートにもぴったりな居酒屋を奥渋周辺に構えています。