新鮮な平貝とパクチーのカルパッチョ、春の訪れを感じさせる一品が登場です。帆立のように大きく、肉厚な貝柱を薄くスライスし、繊細に香るパクチーでアクセントを加えました。口に含むと、平貝の豊かな甘みが広がり、そこにパクチーの爽やかさが絶妙にマッチします。お酒との相性も抜群で、芳醇な風味がさらに引き立ちます。居酒屋でのひとときを、海と春の恵みを感じながら心ゆくまでお楽しみください。季節限定メニューとして、その時だけの特別な味わいをお届けします。ご来店の際にはぜひ一度体験してみてください。

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