居酒屋は東京都、奥渋のPODUNK | 和食

今夜の一杯にピッタリなアテをご紹介します。当店では、エビしんじょをクラッカーに挟んで絶妙に揚げ上げました。エビの甘みとクラッカーの塩味が絶妙にマッチし、思わずもう一口と手が伸びる一品です。…

たかが唐揚げ、されど唐揚げ。PODUNKの唐揚げは、厳選された鶏肉を特製の出汁にじっくりと漬け込んでから揚げることで、外はサクサク、中はジューシーな食感を実現しています。さらに、爽やかな土佐酢を…

夏から秋にかけて、旬の魚カンパチの真価が発揮される時期です。普段何気なく見かけることが多いかもしれませんが、実は今がまさに全盛期。今日は、そんなカンパチの新たな魅力を堪能できる「カンパチの…

お待たせしました！去年ご好評をいただいた「ムール貝とアサリのゴルゴンゾーラ煮」がついに帰ってきました。この濃厚なチーズスープ、一度食べたら忘れられない味です。今回も、残ったスープで贅沢にパ…

秋の訪れを感じるこの季節、旬の野菜が堪能できる居酒屋で心温まるひとときを過ごしてみませんか？特におすすめは、希少な赤茄子を使った揚げだし赤茄子。口の中でとろけるような食感と独特の甘さは、日…

ようこそ、心地よいひとときを過ごせる居酒屋「PODUNK」へ！おひとり様、デート、家族連れ、友人との集まりなど、どんなシーンにもぴったりな空間を提供しています。私たちの魅力はバラエティ豊かなドリ…

すっかり秋を超えて、寒い冬の足音が近づいてきました。この季節ならではの楽しみ、それはなんといっても熱燗。心も体も温まるお酒が恋しくなる時期ですね。私たちは、そんな熱燗と相性抜群のお料理をご…

新たな年を迎える前に、PODUNKで最高の忘年会を過ごしませんか？当店では、皆様のお集まりにぴったりの特別なプランをご用意しております。焼きサバの棒寿司やおばんざい盛り、大人気の冷製レバニラを含…

魚料理を中心にした魅力的な和食居酒屋「PODUNK」では、旬の魚を活かした様々なおばんざいをご提供しております。特に、魚の身から出る旨みたっぷりのアラ煮をお楽しみいただける日は、まさに"当たり日"…

皆さん、秋も深まってきましたね。この季節に美味しさを増す食材の一つ、鶏肉の旬がやってきています。実は、冬にかけて鶏は皮下脂肪を蓄えるため、一段と美味しくなるってご存知ですか？本日は、そんな…