居酒屋は東京都、奥渋のPODUNK | 和食

新たな年を迎える前に、PODUNKで最高の忘年会を過ごしませんか？当店では、皆様のお集まりにぴったりの特別なプランをご用意しております。焼きサバの棒寿司やおばんざい盛り、大人気の冷製レバニラを含…

魚料理を中心にした魅力的な和食居酒屋「PODUNK」では、旬の魚を活かした様々なおばんざいをご提供しております。特に、魚の身から出る旨みたっぷりのアラ煮をお楽しみいただける日は、まさに"当たり日"…

皆さん、秋も深まってきましたね。この季節に美味しさを増す食材の一つ、鶏肉の旬がやってきています。実は、冬にかけて鶏は皮下脂肪を蓄えるため、一段と美味しくなるってご存知ですか？本日は、そんな…

豊かな風味と繊細な味わいが堪能できる「鮪ユッケ」をご紹介します。新鮮な赤身の鮪に特製のタレを絡め、滑らかな卵黄を潰してふんわりと混ぜ合わせることで、味わいの深みが増します。脂っこいトロはち…

急に肌寒くなってきましたが、当店のメニュー提案はまだまだ熱を増している最中です。この秋のおすすめ、本日の一品は、秋刀魚を使った春巻きです。新鮮な刺身にもそろそろ飽きが来た頃ではないでしょう…

クラフトビールと季節のおばんざいをご堪能ください。毎日変わるおばんざいは、その日の旬の食材を最大限に活かし、お客様に新しい驚きと楽しさをお届けします。京都の伝統を感じながら、現代のお酒との…

秋の味覚を存分に楽しんでいただくために、新メニュー「秋鮭のレアカツ」をご紹介します。この一品は、ジュワッと広がる秋鮭の旨みと、お腹にたっぷり詰まったいくらの贅沢なハーモニーが楽しめます。少…

いつもの夜を少し特別に、居酒屋「PODUNK」。私たちのメニューは常に変わり、季節の旬な食材で彩られています。お客様のご希望を丁寧にお伺いし、心を込めてご提供いたします。地元の新鮮な食材を使用し…

秋の訪れとともに、居酒屋で旬な魚を楽しむ季節がやってきました。今月のおすすめは、戻り鰹です。脂がのった戻り鰹を、居酒屋自慢の葱山椒ダレでたっぷりとお召し上がりください。このタレは、香り豊か…

まだまだ暑さが続く日々ですが、そんな季節にぴったりの涼しい味をご提案いたします。新鮮な鰹とガリを薬味で和えた一品は、暑さを吹き飛ばす爽やかな味わい。口の中で広がるその香りとうまみに、思わず…