漬けマグロ
山かけ

味が染み込んでいる

とか

漬け込んでいる

という要素は
人の心を惹きつけます

なぜだろう

味の濃さ、美味しさも勿論

そこにかけた手間と愛情を
感じるからでしょうね
勝手に。。。

自ら勝手に感じた
愛情と心でコミュニケーションを図りたい
そんなお料理が
「漬けマグロ山かけ」
シンプルではありますが
少しだけ手間と
少しの気遣い

なんてことを考えながら
10月の3連休
日中は汗ばむ気候
日が暮れた頃は涼しく

家で過ごすには少し
物足りないと思ったら
奥渋のもうちょっと先
富ヶ谷のPODUNKで

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PODUNK
東京都渋谷区富ヶ谷1-44-1
ロイヤルタワー代々木公園1F
営業時間
18:00〜24:00
(土日17:00open)
定休日
水木
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