クラフトビールと季節のおばんざいをご堪能ください。毎日変わるおばんざいは、その日の旬の食材を最大限に活かし、お客様に新しい驚きと楽しさをお届けします。京都の伝統を感じながら、現代のお酒との…
秋の味覚を存分に楽しんでいただくために、新メニュー「秋鮭のレアカツ」をご紹介します。この一品は、ジュワッと広がる秋鮭の旨みと、お腹にたっぷり詰まったいくらの贅沢なハーモニーが楽しめます。少…
新たにデザートメニューを追加しました！食後のひとときに、または箸休めとしてもぴったりの「アイス最中」はいかがでしょうか。特製のブリーチーズアイスと上品な甘さの粒あんを最中の皮で包みこんだ一…
いつもの夜を少し特別に、居酒屋「PODUNK」。私たちのメニューは常に変わり、季節の旬な食材で彩られています。お客様のご希望を丁寧にお伺いし、心を込めてご提供いたします。地元の新鮮な食材を使用し…
秋の訪れとともに、居酒屋で旬な魚を楽しむ季節がやってきました。今月のおすすめは、戻り鰹です。脂がのった戻り鰹を、居酒屋自慢の葱山椒ダレでたっぷりとお召し上がりください。このタレは、香り豊か…
クラフトビールの真髄は何でしょうか？その答えは、一本一本のビールに込められたそれぞれの物語と、五感で楽しむその個性にあります。フルーティーな香りや深い味わい、そして作り手たちの熱意と知識が…
皆様に朗報です！秋の訪れを感じるこの季節、少し肌寒くなってきた夕方にぴったりなハッピーアワーをただいま開催中です！風味豊かな角ハイボールが、なんと380円で楽しめるチャンス。心地よい涼風を感じ…
まだまだ暑さが続く日々ですが、そんな季節にぴったりの涼しい味をご提案いたします。新鮮な鰹とガリを薬味で和えた一品は、暑さを吹き飛ばす爽やかな味わい。口の中で広がるその香りとうまみに、思わず…
旬の味覚を楽しむなら、居酒屋での秋刀魚料理はいかがですか？この季節の秋刀魚は特に脂が乗っていて、旨味がたっぷり。私たちの居酒屋では、新鮮な生秋刀魚をカルパッチョに仕立てたり、香ばしく焼き上…
秋の訪れと共に、居酒屋一番で特別な一品をご紹介いたします。今が旬の白茄子をシンプルにバター醤油で仕上げ、そのトロトロの食感を最大限に引き立てました。この絶妙な味わいには、辛口の日本酒がぴっ…