鴨茄子の照り焼きです。ジューシーな鴨肉の旨みがじんわりと茄子に染み込み、深い味わいを楽しめるこの料理は、PODUNKのおすすめメニューです。一口食べれば、口の中に広がる芳醇な香りと、照り焼きの甘…
グランドメニューから絶品の葱巻黒酢豚のご紹介です。この一品は白ネギを巻いたジューシーな豚バラ肉を使用し、黒酢をアクセントにした酢豚です。味わいは濃厚すぎず、どこかさっぱりとしており、どんな…
PODUNKの定番グランドメニュー、煮穴子とごぼうの春巻きが絶品です。じっくりと煮込まれた穴子とシャキシャキのごぼうが絶妙なバランスで、なんとも言えない美味しさを引き出しています。この春巻きは、…
寒い季節だからこそ、心温まる料理で至福のひと時を味わいませんか？我が居酒屋では、旬の牡蠣と長ネギをふんだんに使った卵とじを提供しております。プリプリとした牡蠣の旨味と長ネギの香りが、出汁の…
お寿司と言えば、握りを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、当店自慢の棒寿司はいかがでしょうか？PODUNKのおすすめは、焼き鯖とガリの棒寿司。芳ばしくふっくらと焼き上げた鯖に、ピリッとしたガリ…
本日はオススメメニューをご紹介いたします！今夜のおすすめは「エビマンゴーマヨ」。皆さん、あの人気メニュー「エビマヨ」をご存知かと思いますが、これはその上を行く美味しさ。プリッとしたエビに、…
新しい可愛らしいお皿が仲間入りしましたので、ぜひ見にいらしてください。料理の味わいを引き立てるのは、実はお皿が大きな役割を果たしているんです。見た目も楽しみながら、お一人様でのカウンター利…
PODUNK自慢のクラフトビールに新しい仲間が加わりました。日本各地から厳選したクラフトビールを楽しんでいただいておりますが、今回新たにアメリカ・オレゴンのホップワークスブリュワリーから「フェロ…
秋の恵みをたっぷりと楽しめる特別メニュー、秋鮭のコロッケが登場しました。サクサクでふわっとした食感のコロッケの上には、きらびやかないくらがたっぷり！その絶妙な組み合わせが、視覚にも味覚にも…
新鮮なマコモダケとジューシーな国産豚肉を使用した一品「豚肉とマコモダケのバター醤油焼き」をご紹介いたします。シャキシャキとしたマコモダケの食感と、香ばしいバター醤油の香りがたまりません。口…