「葱巻黒酢豚」をご紹介いたします。人気のこの料理は、ジューシーな豚肉と香ばしいネギが絶妙に絡み合い、黒酢の風味が食欲をそそります。さらに、ネギは豚肉の脂をしっかり吸い込み、この上ない旨味を…
今夜は心温まるおばんざいで一息つきませんか？PODUNKでは、きんぴらや煮物、季節の素材をふんだんに使用した新メニューをお楽しみいただけます。特に、この季節にピッタリな日本酒の熱燗とともに、年末…
八海山の名酒で名高い八海山酒造。そんな八海山が手掛ける「ライディンビール」をご存知ですか？見た目も味わいも新鮮なこのクラフトビールは、可愛いお猿さんのラベルが目印で、飲む前からワクワクしま…
PODUNKでは新たにバラエティ豊かな日本酒が入荷しました。特に注目は山形県の「ばくれん」超辛口！辛口好きな方にはたまらない一杯です。一方で、寒さが増してくる季節、甘口の日本酒も魅力的ですよね。…
ようこそ、居酒屋PODUNKへ。当店では、店主自らが毎日考案する「おばんざい」の数々と、多種多様なクラフトビールをお楽しみいただけます。本日は、味わい深い「玉蒟蒻のおかか生姜煮」をご用意しました…
おばんざいとクラフトビールの居酒屋PODUNKです。当店ではお酒の美味しさを引き立てる、日本の伝統的おばんざいをご用意しております。例えば本日のお薦めは「春菊ともやしのナムル」。春菊のほんのり苦…
青森県が誇る銘酒「田酒」を、当店でぜひご賞味ください。「田酒」はその名にふさわしく、濃厚で米の旨味と甘みが詰まった「旨口」の逸品です。飲み応えのあるしっかりとした味わいと、キレのある後味が…
焼きそばの横に牛丼と一緒に下品なまでに大量に若かりし自分は人目も憚らず大口を開けてかっ喰らう方々を軽蔑の眼差しで見ていたことを思い出します。間違っていたんだ。気付きました。それに意味がある…
おばんざい各種あります。寒い日が続いておりますが、毎日変わるおばんざい料理は店主の仕込みを苦しめる代わりにお客様の笑顔をいただきます。是非一緒に、焼酎のお湯割りもしくは、熱燗いかがでしょう…
寒い季節にぴったりの料理といえば、鮟鱇の唐揚げです。ぷりぷりとした食感と濃厚な味わいが特徴の鮟鱇を、カラッと揚げてお出しします。これに合うのはやはり、日本酒。風味豊かな冷酒をご用意してお待…