居酒屋は東京都、奥渋、代々木公園のPODUNK | BLOG

ホタルイカ×菜の花毎年毎年、春になれば同じような食材。。。でも、毎回食べたくなる。そんなもんだろう。季節を食べにきてください#居酒屋#代々木公園#季節野菜#おばんざい#奥渋当店でご利用いただける…

代々木公園で美しい桜を楽しんだ後は、ぜひ私たちの居酒屋「PODUNK」へお立ち寄りください。毎日変わるおばんざい料理が、あなたの心とおなかをほっこり満たしてくれるでしょう。日本の伝統的なお酒であ…

【定休日変更のお知らせ】PODUNKは4月から定休日が水・木曜日となります。よろしくお願いいたします。また写真は「カツオのたたき薬味和え」鰹の季節がやってまいりました。たっぷりの薬味とガリを和えた…

春の訪れが感じられるこの季節、PODUNKでの特別なひとときをお楽しみください。当店では、まだまだ美味しいブリを、さっと表面を香ばしく炙り、たっぷりの鬼おろしポン酢と一緒にご提供いたします。さっ…

本日は特別に、旬の鰹を使用したカルパッチョをご用意いたしました。通常のカルパッチョとは一味違い、驚くほどの分厚さでご提供しています。新鮮な鰹の旨みをしっかりと感じられる一皿に仕上げました。P…

「牛サガリのガーリック炒め」をご紹介します！ジューシーな牛サガリをたっぷりのにんにくで風味付けし、エリンギやにんにくの芽などの新鮮な野菜たちが食欲をそそる一皿です。野菜のシャキシャキ感と肉…

おつまみ手巻きシリーズからとうとう「ウニいくら」でました。程よい量のシャリにいい塩梅のウニといくらは是非、日本酒旨口を冷酒でファーストオーダーしてください。必注必食の手巻き寿司。よろしくお…

【ペット同伴可！テラス席あります】寒さも和らいでテラス日和になってきました。テラス席はペットも同伴可能なので散歩途中、帰りの際のお食事にご利用いただけます。団体様であれば8名様までご利用でき…

今回のカルパッチョはディルの爽やかな風味が特徴のサーモンカルパッチョです。ディルとサーモンって鉄板で相性いいですね。白ワインにも合わせたいキリッと芋焼酎ソーダにもいいんじゃないかと。#PODUNK…

本日ご紹介するのは、PODUNK自慢のカルパッチョ「鯛と伊予柑のカルパッチョ」です。新鮮な鯛の上品な旨味に、伊予柑の爽やかな酸味が絶妙に絡み合い、ひと口ごとに心地よい驚きを感じていただけます。こ…