居酒屋は東京都、奥渋、代々木公園のPODUNK | BLOG

GW中の多くのご来店のお客様ありがとうございました。そして、GW後のお休みありがとうございます。当店PODUNKも気づけば2周年を迎えました。少しのグランドメニュープチリニューアルを行いよだれエビワン…

「これくらいがちょうどいい」と感じられる、牛すじの塩煮込みが待っています。丁寧に煮込まれた牛すじは、口の中でとろけるような柔らかさ。程よい塩味が、素材の旨みを引き立てます。一緒に味わう日本…

新メニュー、「鰹のガーリックマヨ」がおすすめです。皮目を炙った鰹を風味豊かなガーリックマヨで仕上げ、サラダ仕立てにしました。おつまみとしてもぴったりで、特に当店自慢のクラフトジンのソーダ割…

砂肝と軟骨のクミン炒め食感と食感をスパイスで炒めてビールに合うおつまみビールはやっぱりうちゅうビールで。#うちゅう#IPA#クミン#奥渋#富ヶ谷ディナー当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よ…

炙りカマスのエスニック和え皮目をサッと炙ってサラダ仕立てに皮の香ばしさと脂の旨み白ワインを片手に前菜として。週明けからGWまでの最高の活力源ですね#ナチュール#奥渋#居酒屋#創作料理#バラクーダ創…

カルダモン焼酎テイク7スパイスカレーや焼鳥、うなぎの蒲焼に合うというスパイシーなリキュールソーダ割りでPODUNKのレモンたっぷりの鰯のレモンカルパッチョローストポークとのマリアージュがおすすめで…

うちゅうあります早い者勝ちうちゅうとはいえ数は有限伊勢角屋麦酒「脳がとろけるウルトラヘヴン」小池桂一的デザインに惹かれますぜひ#奥渋めし#PODUNK#代々木公園#テラス席#クラフトビール当店でご利用…

魚料理だけではなく肉料理も。ローストポークイタリアンパセリのソースでバジルのソースを当初は考えていたのですが、日本酒にも合わせたいと思い、爽やかな香りが広がるイタパセソースで。もちろんワイ…

定休日が4月から水・木となります。お間違いないようよろしくお願いいたします！

今回は人気のクラフトビールを山梨のうちゅうブルワリーからは宇宙ドラゴンマグネターシリウス春の季節に合う、爽やかな風味が特長のビール次に奥多摩のvertereからコーヒースタウト歓送迎会や花見など宴…