赤海老肉巻き
2026/07/29
赤海老肉巻き焦がしバター海老は刺身派、生派エビフライ、天ぷら色々いらっしゃいますが、肉巻き焦がしバター派はほぼいなかったので少し不安ではありますが、めちゃくちゃ美味しい頭から尻尾までいける…
金目鯛炙り刺し
2026/07/28
金目鯛炙り刺し鮮やかな赤い皮目をさっと炙りこの夏でも程よく乗った脂を感じながら上品な甘みを感じれます静岡県産の高級深海魚早い者勝ちです--------------------PODUNK渋谷区富ヶ谷1-44-103-4400-219…
うざく
2026/07/27
うざく三重県の郷土料理ですが、あまりにもこの季節の旬の料理過ぎて郷土料理感が無くなるほどメジャーな料理ですね。濃厚な鰻の味わいと冷たく冷えた胡瓜の酢の物のコンビネーションが最高です最高な料…
手羽元スパイシー炭火グリル
2026/07/25
手羽元スパイシー炭火グリル手羽元を柔らかく低温調理ゆっくり火を通しながらスパイスに漬け込み仕上げはガツっと炭火で強火。夏は骨つき肉とビールサッポロラガー赤星に合わせてほしいです。-----------…
とうもろこしフリットカレー塩
2026/07/24
とうもろこしフリットカレー塩とうもろこしは野菜？果物？嫌いな人は甘味が苦手と言います好きな人は甘味が好きと言いますヒトによってその特徴を好き嫌いの両極に分かれさせるそんな深みを持つ食材です…
夏桃と生ハムのカプレーゼ仕立て
2026/07/22
夏桃と生ハムのカプレーゼ仕立て桃が美味しい季節です。スッキリした甘みと生ハムの塩味が最高是非クラフトビールに合わせて濁りのあるフルーティーな香りのヘイジーIPAで、うだるような暑さを爽やかな夏…
クラフトビール
2026/07/21
クラフトビール新入荷！！夏ということでIPAのような濃い味よりもベルジャンなホワイトビールピルスナーのようないい喉越しスッキリ系を多めに。グビグビ--------------------------PODUNK03-4400-2197営…
馬肉カツ
2026/07/20
馬肉カツユッケでも提供する鮮度のいい馬肉を夏は揚げ物食べたいよねーみたいなノリで揚げちゃったら美味しかった件みたいな、ちゃんと伝わるかなー的なチャレンジメニュー。毎日変わる黒板のオススメメ…
攻殻機動隊×FETISH CLUBコラボによるDDHヘイジー...
2026/07/19
攻殻機動隊×FETISHCLUBコラボによるDDHヘイジーIPAトロピカルフルーツとシトラスのフルーティーで華やかなホップのアロマ。甘すぎず苦すぎずのバランスが良いミルキーオレンジに濁ったこのIPAはきっとあ…
夏のマスト
2026/07/18
夏のマスト枝豆茹でたてホクホクがいいビールで流し込んで---------------------PODUNK03-4400-2197営業時間18:00〜24:00(土日は17:00open)定休日水木----------------------当店でご利用いただける電子…
