居酒屋は東京都、奥渋、代々木公園のPODUNK | BLOG

PODUNKの定番グランドメニュー、煮穴子とごぼうの春巻きが絶品です。じっくりと煮込まれた穴子とシャキシャキのごぼうが絶妙なバランスで、なんとも言えない美味しさを引き出しています。この春巻きは、…

冬の到来とともに、PODUNKの定番メニューとしてぜひお試しいただきたいのが「赤ねぎ炭火焼き」です。この一品は、炭火でじっくりと焼き上げることで生まれる香ばしい焼き目と赤ねぎのトロリとした甘味が…

寒い季節だからこそ、心温まる料理で至福のひと時を味わいませんか？我が居酒屋では、旬の牡蠣と長ネギをふんだんに使った卵とじを提供しております。プリプリとした牡蠣の旨味と長ネギの香りが、出汁の…

お寿司と言えば、握りを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、当店自慢の棒寿司はいかがでしょうか？PODUNKのおすすめは、焼き鯖とガリの棒寿司。芳ばしくふっくらと焼き上げた鯖に、ピリッとしたガリ…

本日はオススメメニューをご紹介いたします！今夜のおすすめは「エビマンゴーマヨ」。皆さん、あの人気メニュー「エビマヨ」をご存知かと思いますが、これはその上を行く美味しさ。プリッとしたエビに、…

12月は通常通り月木定休日で営業致しますが年末年始に限り、変則的な営業日ですので、ハイライトの営業日をご確認ください。「大晦日休みで年始やります。そのあとちょっと休みます」スタイルでございま…

新しい可愛らしいお皿が仲間入りしましたので、ぜひ見にいらしてください。料理の味わいを引き立てるのは、実はお皿が大きな役割を果たしているんです。見た目も楽しみながら、お一人様でのカウンター利…

PODUNK自慢のクラフトビールに新しい仲間が加わりました。日本各地から厳選したクラフトビールを楽しんでいただいておりますが、今回新たにアメリカ・オレゴンのホップワークスブリュワリーから「フェロ…

秋の恵みをたっぷりと楽しめる特別メニュー、秋鮭のコロッケが登場しました。サクサクでふわっとした食感のコロッケの上には、きらびやかないくらがたっぷり！その絶妙な組み合わせが、視覚にも味覚にも…

新鮮なマコモダケとジューシーな国産豚肉を使用した一品「豚肉とマコモダケのバター醤油焼き」をご紹介いたします。シャキシャキとしたマコモダケの食感と、香ばしいバター醤油の香りがたまりません。口…