株式会社 TNR

居酒屋は東京都、奥渋、代々木公園のPODUNK | BLOG

CONTACT RESERVE

BLOG

BLOG

厳選した食材などについてもご案内

料理やお酒のことだけでなく、当店を支えるスタッフの想いや日常の風景、季節の移り変わりを反映したメニューの工夫など、幅広い内容をお届けしています。その日の仕入れで決まる新鮮な食材を使ったメニューや、季節ごとの限定料理の背景など、普段はなかなか知る機会のない裏話などもお伝えしています。

本日から

2026/03/03

本日からおつまみ手巻き始まりました。一発目はうな玉とトロたくです説明するより食べてほしい間違いないやつです#居酒屋#代々木公園#手巻き#アテ巻き当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお…

イカスミオムレツイカスミの味が好きで、でもイタリアンじゃない料理が良くて居酒屋メニューに昇華した逸品。炙った旬のホタルイカと共に。是非!#居酒屋#和食#日本料理#ホタルイカ#イカスミ和食当店でご…

おばんざい

2026/03/01

おばんざいいろいろと冬から春を感じるこの季節。この季節にしかないお料理。代々木公園からもほど近く、散歩やイベントの後に立ち寄るのにもぴったり。お友達やご家族と楽しい時間を過ごしながら、心か…

カリフォルニアから新しいクラフトビールロストコーストHazyIPAモザイクとシトラホップを使用し、柑橘系と果実の香りが広がります。オレンジ、グレープ、パッションフルーツ、ブルーベリーが前面に出てい…

クラフトビール入荷可愛いパッケージでこんな寒い季節にもグビグビ飲みたいHazyIPAです。BlackTideBrewingホヤボーヤインフィニティ気仙沼市観光キャラクター「海の子ホヤぼーや」とのコラボビール。Hoya…

あつあげ麻婆納豆もうちょっと暖かい兆し欲しいです。見た目以上に芯は熱く舐めてかかると火傷するけっこうタフなやつ。本日はまだお席空いています!是非#代々木公園グルメ#PODUNK#居酒屋#創作料理#日本…

まだまだ寒い季節ではありますが春を感じるホタルイカ始めました。酢味噌から始めます。やはり日本酒ですかね。熱燗もいいし、冷酒もいい。焼酎もいいですね。ボタニカルな香りの麦焼酎ソーダも合います…

鰆の昆布塩焼き昆布出汁の日本酒に塩を入れて漬け込んでいます。焼く際に、戻した昆布を香り付けに一緒に焼いて、漬けタレもかけながら焼いてます。説明よりもまずは食して欲しいともに合わせる日本酒も…

皆さん

2026/02/17

皆さんお待ちかねのうちゅう入荷しました。IPAではなくピルスナーです。是非#うちゅう#ピルスナー#ラガービール#PPP#JAXA#代々木八幡居酒屋当店でご利用いただける電子決済のご案内下記よりお選びいただ…

当店でご利用いただける電子決済のご案内

下記よりお選びいただけます。